2009er Riesling trocken
Einzellage: Lützelsachsener Stephansberg, Bereich: Badische Bergstraße, Anbaugebiet: Baden
Charakteristik: Man sagt nicht umsonst, dass die Rieslingtraube die Königin der Weißweine ist. Es gibt kein Weinland der Welt, dessen Boden und Klima so ideal für diese Traubensorte ist wie in Deutschland. Unser trockener Riesling ist die ideale Komposition von eleganter Säure und dem vielschichtigen Fruchtspiel von Pfirsich- und Aprikosenaromen. Sein Charakter ist geprägt von jugendlicher Lebendigkeit und sprudelnder Eleganz.
Trinktemperatur: 11° C
Passt zu: Hähnchenbrust mit Limetten mariniert, Schweinemedaillons mit Fenchel, Austernpilzen mit Frühlingszwiebeln, Zanderfilet auf Chicoree, Seeteufel mit Spinat, Pasta mit Muscheln, Garnelen und Avocadosauce.
0,75L-Flasche: 5,40 € inkl. 19% MwSt.
(1L = 7,20 €)
2008er Weißer Burgunder - Collection "Margareta"
Einzellage: Lützelsachsener Stephansberg, Bereich: Badische Bergstraße, Anbaugebiet: Baden
Auszeichnung: Silber-Medaille des Badischen Weinbauverbandes
Charakteristik: Angenehmer und harmonischer Weißwein mit exotischen Fruchtanklängen von Banane und Ananas und einem feinen Apfel-Birnen-Finish. Als leichter Sommerwein ist unser Weißburgunder nicht nur der ideale Begleiter für die Gartenparty oder das Grillfest.
Trinktemperatur: 12 °C
Passt zu: Putenbrust auf Tomatenmark, Spargelvariationen der Saison, Fischgerichte (bspw. Lachs, Karpfen), Frischen Muscheln mit Gemüse, Gedämpftem Heilbutt mit Brunnenkresse.
0,75L-Flasche: 5,40 € inkl.19% MwSt.
(1L = 7,20 €)
2009er Grauer Burgunder trocken
Einzellage: Lützelsachsener Stephansberg, Bereich: Badische Bergstraße, Anbaugebiet: Baden
Charakteristik: Gehaltvoller, sehr fruchtbetonter Weißwein mit Finesse und einem exzellenten Fruchtspiel von Birne und Ananas. Intensives und ausgewogenes Bukett, äußerst delikat im Geschmack mit einer überaus dezenten Eleganz.
Trinktemperatur: 12° C
Passt zu: Meeresfrüchten, kräftigem Seefisch, Pasta, Lamm, Wildgeflügel und Jungwild sowie reifem Weichkäse
0,75L-Flasche: 5,40 € inkl.19% MwSt.
(1L = 7,20 €)
2007er Pinot Noir - Blanc de Noir - trocken
Einzellage: Lützelsachsener Stephansberg, Bereich: Badische Bergstraße, Anbaugebiet: Baden
Charakteristik: Dieser Wein stammt aus der Pinot-Noir-Traube, ist jedoch weiß gekeltert. Im Duft betont die feine Frucht des Pinot Noirs Erinnerungen an frische Früchte. Im Geschmack sehr zart, cremig und lebendig mit einem faszinierenden Abgang.
Trinktemperatur: 12°C
0,75L-Flasche: 5,40 € ink. 19% MwSt.
(1L = 7,20 €)
2008er Rivaner trocken
Einzellage: Lützelsachsener Stephansberg, Bereich: Badische Bergstraße, Anbaugebiet: Baden
Charakteristik: Ein trockener Weißwein, duftig frisch und fruchtig mit einem Schliff von einer würzig-klassischen Note.
0,75L-Flasche: € 4,90 inkl. 19% MwSt.
(1L = € 6,53)
2007er Weißwein Cuvée - Collection "Luisa"
Einzellage: Lützelsachsener Stephansberg, Bereich: Badische Bergstraße, Anbaugebiet: Baden
Auszeichnung: Silber-Medaille des Badischen Weinbauverbandes
Charakteristik: Fruchtbetonte Cuvée aus den Sorten Riesling, Weißer und Grauer Burgunder. Am Gaumen rassige Pfirsichfrucht mit sehr belebender Zitrusnote - herrlich erfrischend und animierend.
Trinktemperatur: 9°C
Passt zu: Exotischer Reispfanne mit Hühnerbruststreifen mit Mango und Papaya, Ententerrine und geräucherter Entenbrust an Frühlingssalat mit Spargelspitzen.
0,75 L-Flasche: 6,20 € inkl. 19% MwSt.
(1L = 8,27 €)
2009er Chardonnay trocken
Auszeichnung: Silberne Kammerpreis-Münze
Charakteristik: Intensiver und nobeler Duft nach gelben Früchten, vollmundig, anhaltend im Geschmack. Zarte Nussaromen, etwas Birne und Zitrus, anregend und betörend zugleich.
Trinktemperatur: 12°C
Passt zu: Fisch, Pasta, gebratenem Geflügel und heimischen Wildgerichten
0,75L-Flasche: 6,90 € brutto
(1L = 9,20 €)
2009er Sauvignon Blanc Spätlese trocken
Auszeichnung: Goldene Kammerpreis-Münze
Charakteristik: Kräftige Aromen von Stachelbeeren, Grapefruit und grünen Früchten mit einem lang anhaltenden Nachhall.
Trinktemperatur: 11°C
0,75L-Flasche: 6,90 € brutto
(1L = 9,20 €)
2009er Huxelrebe Auslese edelsüss
Auszeichnung: Silberne Kammerpreismünze
Trinktemperatur: 12°C
Passt zu: idealer Aperitif- und Digestif-Wein
0,5L-Flasche: 7,90 € inkl.19% MwSt.
(1L = 15,80 €)
2009er Müller-Thurgau
Charakteristik: Müller Thurgau - das ist ein zarter Muskat-Ton, verbunden mit einer dezenten und milden Säure. Halbtrocken ausgebaut, passt unser Müller Thurgau zu jeder Gelegenheit an jedem Tag.
Passt zu: Tagesgerichten aller Art
1,0L-Flasche: 3,60 € inkl.19% MwSt.
