Blanc de Noir ist ein Weißwein, der aus roten Trauben wie Pinot Noir hergestellt wird. Er besitzt frische Aromen von roten Früchten und floralen Noten. Die feine Perlage und die lebendige Säure verleihen ihm eine elegante Struktur, die ihn zu einem perfekten Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen macht.
